Dette galleri indeholder 6 billeder.
Fredag i kr. himmelfarts ferien, var vi 4 der daffede til Søbadet ved Lillebælt. Strømmen var skarp sydgående og sigten kunne være bedre, alligevel havde vi 2 fine dyk på skrænterne og så masser af liv. Desværre løb jeg tør … Læs resten
Henrik optog denne film i 2010 under et dyk til Johannes L. Jeg havde helt glemt den, men så klippet på youtube ved et tilfælde. Den modige stenbider forsvarer sine æg mod alle trusler uanset størrelse, i dette tilfælde min … Læs resten
Dette galleri indeholder 9 billeder.
Lørdag var klubben ved Tisvildeleje strand med eleverne. Vinden kom Smukt fra SydØst, så stranden og vandet var i læ. Desværre ikke nok til at holde et par regnbyger væk, men vi var jo alligevel våde. Eleverne fik set hvor meget … Læs resten
Søndag i påsken, var hele klubben afsted med elever på en tur til havheksen ved Amager strandpark. Luften var tidlig forårskold, en stor fordel ved uddannelse, fordi man lærer at klæde om hurtigt. 5 instruktører til at betjene 8 elever, var … Læs resten
Bouillabaisse er en fiskesuppe, der stammer fra området omkring Marseille i Provence. I den kan anvendes flere slags fisk og skaldyr. Her er en hurtig version, passende til forret for 4-5 personer, der kan laves på 25 minutter. Hak en … Læs resten
Dette galleri indeholder 6 billeder.
Torsdag var vi en tur på Anders Martin. Vejrmanden havde lovet at det skulle blive fredeligt og det passede. Jeg dykkede med Margit og vi fik fotograferet lidt sønelliker. Der var 8-10 m sigt og en let østgående strøm. Der … Læs resten
Rødt oksekød og tigerrejer, en heftig kombination. Her har vi taget en oksemørbrad og skåret i tykke skiver. Stegt på panden, så de stadig er røde i midten. Tigerrejerne er købt rå, pillet og lynstegt på panden i olie og … Læs resten
I weekenden havde vi fornøjelsen at besøge Restaurant O, Tallinn, Estland Blandt stedkendte går den for at være exceptionel god og det er et fuldt fortjent rygte. Vi prøvede smagsmenuen med tilhørende vinmenu. 2 slags fisk med creme og rødbede consomme … Læs resten
Dette galleri indeholder 7 billeder.
Søndag var vi en tur ved kalkbruddet på Stevns. Sigten var helt formidabbel, omkring 10-12 meter. Let overskyet med en meget let nordgående strøm. Jeg dykkede med Rene og vi startede fra vendepladsen og svømmede ret ud til ca 4 … Læs resten
Tag en svinemørbrad og puds den af. Læg et snit på langs ca 3 cm fra enderne og fold ud. Læg yderligere 2 snit lidt kortere, på hver side af det første snit, så mørbraden kan foldes helt ud. Fyld … Læs resten
