Tag-arkiv: Kylling

Krokodillehaler med kantarelcreme

  700 g Kyllingefiletter brunes i en sautepande og tages op. 600 g kantareller kommes på panden og når de er stegt bløde, tilsættes 1/2 l fløde. Kantarellerne stuves igennem og krydres med salt, peber og en smule syre f.eks. … Læs resten

Udgivet i Madlavning, Plate de jour Chez 'ersdorf | Tagget , | Kommentarer lukket til Krokodillehaler med kantarelcreme

Krokodillehaler i tomatsovs

500 g kyllinge inderfileter steges brune i en dyb pande. Tilsæt et halvt hakket løg, et hakket fed hvidløg, 3 gulerødder i skiver, 2 dåser flåede tomater og 2 dl boullion. Simrer under låg i 20 min. Tilsæt oliven i … Læs resten

Udgivet i Madlavning, Plate de jour Chez 'ersdorf | Tagget , , | Kommentarer lukket til Krokodillehaler i tomatsovs