Månedsarkiv: juni 2015

Gravad Ørred

Udgivet den 17. juni 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

Gravad kommer af svensk, af at grave, førhen pakkede man fisk eller andet i en lukket beholder med salt og gravede den ned i baghaven. Nu om dage betegner det en tilberedning, hvor emnet gnides med en blanding af salt … Læs resten →

Udgivet i Madlavning | Tagget | Kommentarer lukket til Gravad Ørred

Charlottes Jordbærsalat

Udgivet den 15. juni 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

Charlotte har kreeret denne lidt usædvanlige kombination, som smager sommerfriskt og er glimrende på frokostbordet med et stænk olie/eddike dressing. Iceberg, skiveskårne jordbær, blåbær og enkelte duske af persille

Udgivet i Madlavning | Tagget | Kommentarer lukket til Charlottes Jordbærsalat

Flere flade

Udgivet den 9. juni 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

Nå, det er liige et stykke tid siden, jeg sidst fik skrevet på bloggen. Jens og jeg var lige ude på et lille fyraftensdyk ved Trykkerdammen (Jakob skulle også have været med, men har været så ufornuftig at sende sin … Læs resten →

Udgivet i Dykning | Kommentarer lukket til Flere flade