Månedsarkiv: oktober 2012

Havheksens bryster

Udgivet den 26. oktober 2012 af Søren Arnvig Hersdorf

Jakob og jeg var lige en tur på dykkerbanen “Havheksen” ved Amagerstrandpark og checke lidt forskelligt udstyr. Sigten var fin og vandet ikke alt for koldt. Masser af dyreliv, krabber og flade. Vi lagde dog mærke til at ingen af … Læs resten →

Udgivet i Dykning | Tagget | Kommentarer lukket til Havheksens bryster

Pocas Colheita 1994

Udgivet den 19. oktober 2012 af Søren Arnvig Hersdorf

Bøf af oksefilet, med smørstegte champignon og smørstegte sukkerærter. Dertil ovnstegte kartofler a la provence (Timian og basilikum, du ved) og en sauce bernaise. Aprés en lille kop “Ravnsort” kaffe fra det lokale risteri “Just Coffee” og en mundsmag af … Læs resten →

Udgivet i Madlavning, Plate de jour Chez 'ersdorf | Tagget | Kommentarer lukket til Pocas Colheita 1994

Anne Birthe

Udgivet den 15. oktober 2012 af Søren Arnvig Hersdorf

Søndag var vi en tur med Frøen på det nye vrag Anne Birthe Vi skulle lave adv.nitrox prøver med Martin og Carl fra pingvinerne og egentlig havde vi planlagt at holde os tæt på kysten på en passende dybde. Vinden … Læs resten →

Udgivet i Dykning | Tagget , | Kommentarer lukket til Anne Birthe

Sej på spinat

Udgivet den 11. oktober 2012 af Søren Arnvig Hersdorf

Spæde spinatblade vaskes, afdryppes for vand og lægges i bunden af et ildfast fad. Sej (eller tilsvarende hvid fisk) udskæres i passende stykker og lægges ovenpå spinaten. Det hele toppes med stegt bacon og lidt olie, salt og peber. Serveres … Læs resten →

Udgivet i Madlavning | Tagget , , | Kommentarer lukket til Sej på spinat

Aften ved fjorden

Udgivet den 4. oktober 2012 af Søren Arnvig Hersdorf

Det viser sig at vi har et vrag i baghaven. Det måtte vi naturligvis undersøge nærmere, når vi nu alligevel var ved stranden. En lille rundtur gav dog ikke meget resultat, udover et par sunkne svajbøjer og et par høst … Læs resten →

Udgivet i Dykning | Tagget | Kommentarer lukket til Aften ved fjorden