Månedsarkiv: november 2014

Ny fælles europæisk dykkerforsikring fra CMAS Europe ?

Udgivet den 26. november 2014 af Søren Arnvig Hersdorf

Jeg har tidligere skrevet lidt om CMAS Europe og siden da har der været meget stille på den front. Men nu ser det ud til at der kommer nogle interessante tiltag. Ifølge referatet fra sidste møde i CMAS Europe BOD … Læs resten →

Udgivet i Dykning | 1 kommentar

Danmarks Nationalret ?

Udgivet den 20. november 2014 af Søren Arnvig Hersdorf

Fødevareministeriets store projekt “Danmarks Nationalret” er nu ved vejs ende. Vi har siddet på nåle, bookmakerne har rettet odds, men nu er spændingen endelig udløst. Stegt Flæsk med Persillesovs Hva’behar, hvad siger De så ? Sikke en overraskelse, det havde … Læs resten →

Udgivet i Madlavning | Kommentarer lukket til Danmarks Nationalret ?

Snyde crabcakes

Udgivet den 16. november 2014 af Søren Arnvig Hersdorf

Crabcakes fås i mange varianter over hele verden. Her er en lille snyde variant, med 2/3 hakket fisk og 1/3 krabbe. Det lyder som om det er både dyrt og besværligt, men faktisk er de meget hurtige og nemme at lave. … Læs resten →

Udgivet i Madlavning | Tagget , , | Kommentarer lukket til Snyde crabcakes

Cremant de Bourgogne

Udgivet den 12. november 2014 af Søren Arnvig Hersdorf

En hurtig anbefaling. Til aftenens crabcakes valgte vi en mouserende cremant fra Louis Bouillot. Jeg ved faktisk ikke hvordan den er kommet ind i huset, men den var overraskende god og kan hermed anbefales på det varmeste. Let og frisk, … Læs resten →

Udgivet i Anmeldelse | Kommentarer lukket til Cremant de Bourgogne