Månedsarkiv: december 2014

Hindbærtærte

En frisk hindbærtærte, som nemt kan holde et døgn eller to.  Til denne variation bruger jeg 200 g frosne hindbær, som er tøet op i køleskabet og derefter delt i bær og saft. Man kan lave en tærtedej selv, eller … Læs resten

Udgivet i Madlavning | Tagget , , | Kommentarer lukket til Hindbærtærte

Laksedeller med stegt fennikel

Laksefarsen kan man røre selv eller gøre som her, hvor jeg har “snydt” og købt en færdig laksefars fra vores lokale fiskemand. Fenikkel deles på den smalle led og steges på begge sider, til den har en god farve. Kan … Læs resten

Udgivet i Madlavning, Plate de jour Chez 'ersdorf | Tagget , | Kommentarer lukket til Laksedeller med stegt fennikel

Krispie Cookies

En nem opskrift på nogle lækre småkager: 150 g flydende margarine 150 g sukker 150 g mel 2 hele æg 3 dl rice krispies 2 tsk bagepulver Sukker, æg og margarine piskes sammen, mel og bagepulver røres i og rice … Læs resten

Udgivet i Madlavning | Tagget | Kommentarer lukket til Krispie Cookies

Ny luft på gamle flasker

Mine gamle 2×10 flasker er lige kommet hjem fra trykprøvning. Flaskerne er fra ’79 og det er sjette gang de tager turen op til 300 bar. Jeg købte dem brugt i 2002, med en enkelt regulator Sherwoodbro. Jeg fik først … Læs resten

Udgivet i Dykkerudstyr, Dykning | Kommentarer lukket til Ny luft på gamle flasker