Forfatterarkiv: Søren Arnvig Hersdorf

Charlottes Jordbærsalat

Udgivet den 15. juni 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

Charlotte har kreeret denne lidt usædvanlige kombination, som smager sommerfriskt og er glimrende på frokostbordet med et stænk olie/eddike dressing. Iceberg, skiveskårne jordbær, blåbær og enkelte duske af persille

Udgivet i Madlavning | Tagget | Kommentarer lukket til Charlottes Jordbærsalat

Flere flade

Udgivet den 9. juni 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

Nå, det er liige et stykke tid siden, jeg sidst fik skrevet på bloggen. Jens og jeg var lige ude på et lille fyraftensdyk ved Trykkerdammen (Jakob skulle også have været med, men har været så ufornuftig at sende sin … Læs resten →

Udgivet i Dykning | Kommentarer lukket til Flere flade

Flaske renovering III

Udgivet den 24. marts 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

Så kom flaskerne fra trykprøvning og den nye bro blev prøvemonteret, sammen med en aluminium bagplade, som Jakob skaffede hjem fra England. Jeg går efter at få lavet et meget let sæt, så aluminiums pladen er helt perfekt. Vingen bliver … Læs resten →

Udgivet i Dykkerudstyr, Dykning | Kommentarer lukket til Flaske renovering III

Porcheret Ørred

Udgivet den 22. marts 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

En af de lokale drenge kom forbi og spurgte om vi ville købe noget ørred, han havde fanget Jotak, jeg fik en 2.5 kg ørred for en 100 krone, ganske fin handel for os begge. Fisken blev fileteret og hale … Læs resten →

Udgivet i Madlavning | Tagget , | Kommentarer lukket til Porcheret Ørred

Klassisk tomatsalat

Udgivet den 18. marts 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

En meget hurtig og nem salat, som går fint som tilbehør til næsten alle retter Tomat og mozzarellaost skæres i skiver og lægges i forskudte lag på et serveringsfad. Strintes let med olie og eddike og toppes med salt, peber … Læs resten →

Udgivet i Madlavning, Plate de jour Chez 'ersdorf | Kommentarer lukket til Klassisk tomatsalat

Scanner Sinne i sundet

Udgivet den 11. marts 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

Søndag var vi en tur på  (og i ) Øresund. Vi skulle ud at prøve den nye Side Scan Sonar (SSS) på et par gamle markeringer på søkortet. Vejret viste sig dog ikke fra sin bedste side, idet en del bølger … Læs resten →

Udgivet i Dykning | Tagget , , | Kommentarer lukket til Scanner Sinne i sundet

Kun 15% mænd tager ansvar

Udgivet den 10. marts 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

“»Man kan sige, at kønsfordelingen overordnet er intakt. Men jeg tror faktisk, der er sket noget med hensyn til maden derhjemme. Det er virkelig blevet noget, mændene har lyst til, og som de er blevet meget dygtigere til. Der er … Læs resten →

Udgivet i Madlavning | Kommentarer lukket til Kun 15% mænd tager ansvar

Gravkoen i Kattegat

Udgivet den 15. februar 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

Lørdag var vi en tur på Gravkoen ca 7 sømil nord for Hundested. Gravkoen er en gravemaskine, som blev tabt under en transport en gang i 1963. Gravkoen ligger på 18m vand. Styrehuset peger op i en 45 graders vinkel og … Læs resten →

Udgivet i Dykkertur / Turbeskrivelse, Dykning | Tagget , | Kommentarer lukket til Gravkoen i Kattegat

Flaske renovering II – Broen

Udgivet den 5. februar 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

Jeg er igang med at renovere et ældre dobbeltsæt og har nu fået den nye bro hjem. Lidt letsindigt ringede jeg til Anja fra Scansub DK Diver og bestilte “en 3/4″ bro med manifold til 171mm flasker” uden nærmere forklaring. … Læs resten →

Udgivet i Dykkerudstyr, Dykning | Kommentarer lukket til Flaske renovering II – Broen

Batterfish

Udgivet den 2. februar 2015 af Søren Arnvig Hersdorf

Sjov med fisk, men pas på , det kan blive fedtet. Selve processen er simpel, lav en dej (Batter) af lige dele væde og mel, og tilsæt passende bagepulver. Mix det godt og dyp fisken i deje. Videre i den … Læs resten →

Udgivet i Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Batterfish