Skær et kryds i små kartofler, sæt dem på en bageplade med krydset opadvendt og strint med lidt god olivenolie. Krydder med salt, peber og hvad der ellers er på krydderihylden den dag. Bag dem i ovnen ca 30-45 minutter ved 180 grader. Kan serveres som tilbehør til stort set alle retter, eller selvstændige som en lille forret med kryddersmør eller en rørt dressing.
Små kryds kartofler, universelt tilbehør