Dagsarkiv: 15. december 2012

Alebraiseret kalvebov med jordskokker

En kalvebov på omkring 1 kg brunes i olie. Jeg bruger en smedejerns sautegryde der kan gå i ovnen. Tilsæt 2 dl ale, f.eks. Jule Ale fra Thisted, krydder med salt og peber og læg et låg på. Sæt det … Læs resten

Udgivet i Madlavning, Plate de jour Chez 'ersdorf | Tagget , | Kommentarer lukket til Alebraiseret kalvebov med jordskokker