Maxwell Adelaide hills, Chardonnay 2012, Australien
Pestosneglesnack
Möet & Chandon Imperial, Frankrig
Østers i fire tilberedninger
Natural, Rockefeller, Oste gratineret og AoH
Decugnagno Brut 2007, Italien
Indbagt laks med creme af balsamicoeddike og trøffel
Maxwell Adelaide hills, Chardonnay 2012, Australien
Mexicansk kylling med peberfrugt
Domaine Roche Cairanne La bousquette 2011, Frankrig
Agurke/lime sorbet
Surf ‘n turf: Bøf af rødvinsmarineret argentisk oksefilet med tigerrejer på ryggen,
dertil sauterede rodfrugter og slikærter, ovnstegete kartofler og champignonsauce.
Maxwell Little Demon, Carbernet Merlot, 2011, Australien
Udvalg af 8 oste med valnødder i acaciehonning og purløgsbrød.
Domaine Roche, Cairanne, La bousquette 2011, Frankrig
Chokolade fondant med vanillieis.
Donna Franca masala superiore riserva, 15 anyos, Italien
Kransekage
Charles Mignon 1.er Cru Champagne , Frankrig
Greenhough Sauvignon blanc 2012, New Zealand
32 Østers klar til tilberedning